ঢাকা , শুক্রবার, ১২ জুন ২০২৬ , ২৯ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
সাংবাদিক পরিচয়ে অটোচালকের টাকা আত্মসাৎ, প্রতারণা মামলার আসামি মিমুল গ্রেফতার ​মাদক বিবাদে স্কুলছাত্রকে কুপিয়ে হত্যা, নোয়াখালীতে লাশ নিয়ে বিক্ষোভ বাঘায় সড়ক দুর্ঘটনায় স্কুল ছাত্রের মৃত্যু! চট্টগ্রামের রাঙ্গুনিয়ায় পরিত্যক্ত অবস্থায় একনলা বন্দুক উদ্ধার করেছে র‌্যাব-৭ রাজশাহীতে শহীদ মামুন মাহমুদ পুলিশ লাইন্স স্কুলে কৃতি শিক্ষার্থীদের আইজিপি শিক্ষাবৃত্তি প্রদান পবায় সন্ত্রাসবিরোধী আইনের মামলায় যুবলীগের দুই নেতা গ্রেফতার পবায় সন্ত্রাসবিরোধী আইনের মামলায় যুবলীগের দুই নেতা গ্রেফতার বিএনপির ৬ নেতাকে বেধড়ক পেটাল আ.লীগ পর্দা উঠছে আজ; বিশ্বকাপের মঞ্চে কে কবে গাইবেন ইরানে আজ রাতে ‘খুব কঠোর আঘাত’ হানবে যুক্তরাষ্ট্র: ট্রাম্প মান্দায় পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু প্রভার ‘আই লাভ ইউ’ বেলুন ঘিরে নতুন জল্পনা ভারত ও বাংলাদেশের মানুষের স্বপ্ন অভিন্ন: ভারতীয় নতুন হাইকমিশনার নীরব ঘাতকের মতো শরীরে বাসা বাঁধতে পারে অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসার! হামের উপসর্গে আরও ৩ শিশুর মৃত্যু বলৎকারে রাজি না হওয়ায় ছাত্রকে হত্যার চেষ্টা ওমান উপসাগরে তেলবাহী ট্যাংকারে মার্কিন হামলা, ৩ ভারতীয় নাবিক নিহত ফ্যামিলি কার্ডে বিশাল বরাদ্দ, ভাতা বাড়ছে প্রতিবন্ধী শিক্ষার্থীদের বিশ্বকাপের সেরা ১০ কিংবদন্তির তালিকা প্রকাশ ভ্যাপসা গরমে রাতে শোয়ার আগে কী কী করলে স্বস্তিতে ঘুমোতে পারেন

সজনেপাতার বড়ার রেসিপি

  • আপলোড সময় : ০৯-০৭-২০২৫ ০৯:২০:০০ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ০৯-০৭-২০২৫ ০৯:২০:০০ অপরাহ্ন
সজনেপাতার বড়ার রেসিপি ফাইল ফটো
যে জিনিসটি অবহেলায় পড়ে থাকে, সেটি হল সজনেপাতা। তবে সজনেপাতায় ভিটামিন, খনিজে ভরপুর পাতা শুকিয়ে গুঁড়ো করে ‘মোরিঙ্গা পাউডার’ নামে বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে।

সজনেপাতা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে বড়া। ভাত-ডালের সঙ্গে গরম বড়া থাকলে, খাওয়া হয়ে যাবে নিমেষেই।

উপকরণ: এক বাটি সজনেপাতা, ১টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচোনো, ৪টি কাঁচালঙ্কা কুচোনো, ৩-৪ কোয়া রসুনকুচি, আধ চা-চামচ হলুদগুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ বেসন, ১ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো, এক চিমটে খাওয়ার সোডা ও স্বাদমতো নুন।

প্রণালী: সজনে গাছের পাতা ডাঁটি থেকে ছাড়িয়ে জলে খুব ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। একটি পাত্রে পাতার সঙ্গে মিশিয়ে নিন পেঁয়াজকুচি, রসুন, বেসন, চালের গুঁড়ো, হলুদ, নুন, খাওয়ার সোডা। সমস্ত উপকরণ ভাল করে মেখে নিন। তাতে অল্প জল যোগ করুন। খুব তরল হবে না মিশ্রণটি। ছাঁকা তেলে এটি ভাজতে হবে।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
বিএনপি নেতার বিরুদ্ধে বাড়ি দখলের অভিযোগ, ভুক্তভোগীর সংবাদ সম্মেলন

বিএনপি নেতার বিরুদ্ধে বাড়ি দখলের অভিযোগ, ভুক্তভোগীর সংবাদ সম্মেলন